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Brot
Der Duft von frisch gebackenem Brot – meiner Meinung nach so gut wie kein anderer. Wenn das Brot im Backofen bäckt, der Duft durch die Küche strömt, dann das Wohnzimmer streift – dann kommen selbst Langschläfer aus ihren Betten geflogen. Dazu eine Tasse Kaffee oder einen Becher Tee und der Morgen ist perfekt. Von süßem Brioche über knusprigem Landbrot bis hin zu kernigem Dinkelbrot – es gibt die wunderbarsten Variationen.
Für mich gehört Brot ja einfach noch immer zu meinem Grundnahrungsmittel und darauf könnte ich wirklich nur sehr schwer verzichten, während ich ohne Probleme auf Süßes, Chips etc. aus meinem Ernährungsplan streichen kann. Brot muss einfach sein, sei es morgens zum Frühstück oder als Stulle (wie man hier so schön sagt) zum Abendessen. Brot ist schließlich eine der ältesten Speisen der Welt und hat, wirklich zu Recht, jeden Food Trend überdauert.
Hier findet ihr Rezepte für verschiedene Brot-Variationen.
Viel Spaß beim Nachbacken.
xoxo
Caro