Ich kann mich daran erinnern, dass meine Mutter als ich noch ein Kind war, verschiedene Backformen hatte. Nicht nur die Standard-Backformen, sondern Backformen für Osterlämmer, Mini-Springformen für uns Kinder, verschiedene Gugelhupf-Formen etc. Vor allem die 26cm Backform fand bei ihr immer wieder Verwendung. Bei mir ist es mittlerweile eine Mischung aus 26cm, 20cm, 18cm, je nachdem, was ich genau mit dem Kuchen anstellen möchte. Aber gerade am Anfang möchte man sich ja nicht alle Backformen in allen Größen zulegen (so wie ich 🙂 ). Daher kommt es einfach immer wieder vor, dass Rezepte hoch oder runter gerechnet werden müssen. Aber auf diese Umrechnerei hat ja auch nicht jeder immer Lust. Meine Umrechnungstabelle soll euch daher das Leben leichter machen. So könnt ihr meine Rezepte nach Lust und Laune hoch und runter rechnen. Viel Spaß wünsche ich euch!
