Für euch gibt es heute gleich drei Rezepte, genau genommen meine liebsten Rezepte für super leckere Vanille-Kipferl, Mohnstrudel-Plätzchen und Heidesand. Schließlich beginnt langsam aber sicher wieder die schönste Zeit des Jahres für mich – und somit auch die wunderbare Weihnachtsbäckerei. Wahnsinn, dass nächste Woche schon der […]
Heute gibt es für euch nicht nur ein Grundrezept für süße Waffeln, ich feiere auch die Renaissance des Waffeleisens 🙂 Als Kind habe ich immer wahnsinnig gerne Waffeln gegessen, vor allen Dingen im Herbst und Winter (warum isst man eigentlich so selten im Frühling und […]
Für mich bedeutete diese Idee aber leider ( 😉 ), dass ich eine neue Spritztülle brauchen würde, nämlich eine Spaghetti-/Grastülle #133, die man nicht nur für Gras sondern auch für Haare nutzen kann. Ich liebe es ja mittlerweile mit den verschiedenen Tüllen zu experimentieren. Früher hatte ich bisschen Angst davor, etwas falsch zu machen bzw. es nicht so hinzubekommen, wie ich wollte. Aber seien wir ehrlich, wenn man es nicht probiert, kann man auch nicht besser werden. Von daher einfach an Neues wagen und ausprobieren. Und ich muss sagen, die Grastülle ist wirklich spitze. So einfach ist Gras gespritzt und jeder Muffin wird dadurch aufgepimpt. Also falls ihr für eure EM-Party noch etwas Süßes sucht, diese Zitronen-Muffins mit Gras aus Buttercreme sind dafür perfekt.
Ihr könnt aber natürlich auch einfach “nur” einen Guss aus Puderzucker und Zitronensaft zubereiten, falls euch die Buttercreme zu mächtig ist.
Gestern habe ich gemeinsam mit einer Freundin gebacken. Ich hatte vorab überlegt, welchen Kuchen wir backen könnten und mir fiel recht schnell ein ganz besonderer Kuchen ein, den ich euch schon lange “vorstellen” wollte. Denn es gibt ein paar Kuchen, die ich mit meiner Kindheit […]
Endlich gibt es für euch mal wieder einen Käsekuchen, genau genommen einen New York Style Cheesecake. Ihr wisst ja bereits schon, dass ich Käsekuchen einfach liebe. Insbesondere den von meiner Mama 🙂 Er gehört, finde ich, zu den besten und leckersten überhaupt und bei jeder Party […]
Hier kommt noch, wie versprochen, ein veganer Apfelrosen-Kuchen für euch, den ich für meine Kollegen gebacken habe.
Ich bin noch nicht allzu versiert, was das vegane Backen anbelangt, lese mich aber immer mehr in die Thematik ein, um auch für meine beiden veganen Kolleginnen leckere Kuchen zubereiten zu können. Eine der Kolleginnen hatte mir vor einiger Zeit einen Apfelrosen-Kuchen gezeigt, auf bulgarisch – dank Google Translator konnte ich zumindest herausfinden, welche Zutaten benötigt werden. Allerdings musste ich doch recht schnell ernüchtert feststellen, dass das Rezept nicht für Veganer geeignet war. Da sie sich den Kuchen aber ganz doll gewünscht hatte, griff ich auf das Rezept für den veganen Pflaumenkuchen zurück, den ich vor einiger Zeit vorgestellt habe. Das Rezept findet ihr hier. Den Apfelrosen-Kuchen wollte ich auch deshalb ausprobieren, weil ich immer noch Äpfel aus Caputh übrig hatte, die perfekt für diese Art von Kuchen sind. Verwendet man doch ausschließlich die Schale und diese Äpfel sind garantiert ungespritzt und Natur pur.
Verzeiht bitte die geringe Anzahl an Fotos heute. Ich habe mich, auf Grund der kurzen Zeit, die mir zur Verfügung stand, nur auf die wichtigsten Fotos konzentriert.
Hallo. Ich bin Caro. Herzlich Willkommen auf meinem Blog BakingBlissBerlin. Ich freue mich, dass ihr hier seid. Viel Spaß beim Ausprobieren meiner Rezepte <3
