Best Ever Banana Bread

Das hier ist wirklich das Best Ever Banana Bread. Das Rezept dafür habe ich von meiner Mama, eines von ihren großartigen südafrikanischen Familienrezepten. Ich verbinde das Banana Bread vor allem auch mit meinen Tanten in Südafrika. Sie hatten immer ein frisch gebackenes im Haus, wenn wir bei Ihnen zu Besuch waren. Meine Geschwister lieben es ebenfalls und Freunde, die es versucht haben, waren begeistert. Und das Beste: die Zubereitung ist total einfach, das leckere Banana Bread ist im Nu vorbereitet und kann innerhalb von ein paar Minuten in den Ofen geschoben werden.

Es wird sich innerhalb von kurzer Zeit ein Duft in der Wohnung verbreiten, dem man nicht widerstehen kann.

Banana Bread
Best Ever Banana Bread
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Vorbereitung
10 Minuten
Wartezeit
1 Stunde
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Wartezeit
1 Stunde
Banana Bread
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10 Minuten
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1 Stunde
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Wartezeit
1 Stunde
Zutaten
Portionen:
Anleitungen
  1. Die Bananen mit allen anderen Zutaten in groben Stücken in eine Schüssel geben. Mit dem Handmixer verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Diese in eine Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 1 Stunde backen.
Rezept Hinweise

Das Grundrezept kann je nach Geschmack verändert werden. Ich habe es auch schon einmal mit Schokoladen-Stückchen und Mandelstiften zubereitet, da ich keine Walnüsse zuhause hatte. War ebenfalls sehr lecker. Mir schmeckt das Banana Bread am Besten, wenn es innen noch ein klein wenig klitschig ist.

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