Schokoladen-Käsekuchen

Schokoladen-Käsekuchen

Schokolade-Käsekuchen – ein Kuchen, den ich unbedingt einmal ausprobieren wollte. Meine liebe Kollegin und sehr gute Freundin Tine ist schwanger und heute war ihr letzter Arbeitstag vor dem Mutterschutz. Grund genug, gestern etwas für sie zum Abschied zu backen und eben diese Kombination auszuprobieren. Dieser Schokoladen-Käsekuchen ist eine wahre Schokoladen-Bombe. Denn sowohl im Boden, als auch in der FüllungRead more

Veganer Pflaumenkuchen mit Pudding und Streuseln

Veganer Pflaumenkuchen mit Pudding und Streuseln

Oh Du schöne Pflaumenzeit – Passend dazu gibt es heute einen veganen Pflaumenkuchen mit Pudding und Streuseln für euch! Nachdem ich die Rhabarber-Zeit schon voll ausgekostet habe, müssen natürlich auch die Pflaumen in den unterschiedlichsten Kuchen-Varianten verarbeitet werden. Nach dem ersten Pflaumenkuchen der Saison, den ich vor kurzem ausprobiert habe, ist es heute Zeit für ein neues Rezept.Read more

Kirschschnitten

Kirsch-Schnitten

Ich habe das Rezept für die Kirschschnitten vor einiger Zeit aus Zufall entdeckt und immer wieder vergessen ihn nachzubacken. Eigentlich werden Heidelbeeren dafür verwendet. Nur hatte ich leider keine Heidelbeeren, aber ein Glas mit Schattenmorellen im Schrank, als ich den Kuchen endlich backen wollte. Hat dem Rezept aber nicht geschadet. Im Gegenteil. Denn diese Kombination aus Kirschen,Read more

Best Ever Banana Bread

Banana Bread

Das hier ist wirklich das Best Ever Banana Bread. Das Rezept dafür habe ich von meiner Mama, eines von ihren großartigen südafrikanischen Familienrezepten. Ich verbinde das Banana Bread vor allem auch mit meinen Tanten in Südafrika. Sie hatten immer ein frisch gebackenes im Haus, wenn wir bei Ihnen zu Besuch waren. Meine Geschwister lieben es ebenfalls undRead more

Pflaumenkuchen mit Kokosraspeln

Pflaumenkuchen mit Kokosraspeln

Meine Tante aus Neuseeland war vor kurzem zu Besuch. Da Pflaumenzeit ist und ich gerne etwas für den Besuch backen wollte, fiel die Wahl schnell auf diesen Pflaumenkuchen mit Kokosraspeln, auch weil er so down to earth und basic ist. Quark-Öl-Teig, Pflaumen, etwas Kokos… Herz, was willst Du mehr? Da das ursprüngliche Rezept zu wenig Boden für meineRead more

Regenbogen-Käsekuchen

Regenbogen-Käsekuchen

Mein allererster Blogpost, den ich mit der Welt teile. Und dann auch noch der Regenbogen-Käsekuchen, mein absoluter Lieblingskuchen. Ich bin total aufgeregt und freue mich auf viele weitere tolle, leckere und inspirierende Rezepte, die ich mit euch teilen werde und ihr angeregt werdet, diese auszuprobieren. Ich bin ein riesiger Käsekuchen-Fan, vor allem nachdem ich währendRead more