Pfannkuchen mit Kirsch-Kompott

Pfannkuchen mit Kirsch-Kompott

Ein Rezept für Pfannkuchen mit Kirsch-Kompott habe ich heute für mich. Ich liebe Pancakes und Pfannkuchen, wie wir hier in Berlin sagen, gemeint sind natürlich Eierkuchen. Ich kann mich noch daran erinnern, wie wir unsere Mama immer wieder überredet haben, Apfel-Pfannkuchen für uns nach der Schule zu machen, statt etwas gesundes zu kochen 🙂 OftRead more

Grundrezept für süße Waffeln

Süße Waffeln - Grundrezept

Heute gibt es für euch nicht nur ein Grundrezept für süße Waffeln, ich feiere auch die Renaissance des Waffeleisens 🙂 Als Kind habe ich immer wahnsinnig gerne Waffeln gegessen, vor allen Dingen im Herbst und Winter (warum isst man eigentlich so selten im Frühling und Sommer Waffeln?). Ich konnte es immer kaum erwarten, wenn meineRead more

Selbstgemachtes Paleo-Müsli

Selbstgemachtes Paleo-Müsli

Ach ja, Müsli ist wirklich etwas großartiges. Es gibt so viele Kombinationsmöglichkeiten, die ausprobiert können. So lecker ich früher wirklich gekaufte Müslis fand, mittlerweile kann ich es mir gar nicht mehr vorstellen, diese mega süßen Zuckerbomben zu kaufen, geschweige denn zu essen. Ich finde, selbstgemachtes Müsli steckt fast jedes gekaufte Müsli locker in die Tasche,Read more

Hirsebrei mit Früchten

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Frühling. Je öfter wir die Sonne und blauen Himmel hier in Berlin zu sehen bekommen, umso größer wird meine Sehnsucht  nach Wärme, Sonne, Farbe, der Natur und vor allem Unternehmungen und Sport im Freien. Immerhin werden die Tage bereits wieder länger und wenn ich morgens aufstehe, um mich für die Arbeit fertig zu machen, ist esRead more

Selbstgemachtes Granola (Müsli)

Selbstgemachtes Granola

Ich liebe dieses Granola (Müsli). Ich habe früher immer gerne das Knusper-Müsli einer bekannten Marke gegessen. Vor einem Jahr habe ich das erste Mal für einen Monat auf Zucker verzichtet und dabei festgestellt, wie viel Zucker in all den Müslis eigentlich enthalten ist. Nicht wirklich gesund. Da ich aber wahnsinnig gerne Müsli mit Milch/Joghurt und FrüchtenRead more

Kürbis-Pekannuss-Granola

Kürbis-Pekannuss-Granola

Neues Jahr, neue Vorsätze.. Ich habe mich die letzten Tage viel mit dem Thema Industriezucker in Lebensmitteln beschäftigt und möchte künftig sehr viel mehr darauf verzichten und für die Mahlzeiten, wenn überhaupt, auf natürliche Süße zurückgreifen. Deshalb habe ich heute für euch ein Rezept für Kürbis-Pekannuss-Granola, dass mit Honig gesüßt wird. Es ist zwar weniger süß,Read more