Brot

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Low Carb Brot mit Nüssen, Saaten und Früchten

Der Duft von frisch gebackenem Brot – meiner Meinung nach so gut wie kein anderer. Wenn das Brot im Backofen bäckt, der Duft durch die Küche strömt, dann das Wohnzimmer streift – dann kommen selbst Langschläfer aus ihren Betten geflogen. Dazu eine Tasse Kaffee oder einen Becher Tee und der Morgen ist perfekt. Von süßem Brioche über knusprigem Landbrot bis hin zu kernigem Dinkelbrot – es gibt die wunderbarsten Variationen.

Für mich gehört Brot ja einfach noch immer zu meinem Grundnahrungsmittel und darauf könnte ich wirklich nur sehr schwer verzichten, während ich ohne Probleme auf Süßes, Chips etc. aus meinem Ernährungsplan streichen kann. Brot muss einfach sein, sei es morgens zum Frühstück oder als Stulle (wie man hier so schön sagt) zum Abendessen. Brot ist schließlich eine der ältesten Speisen der Welt und hat, wirklich zu Recht, jeden Food Trend überdauert.

Hier findet ihr Rezepte für verschiedene Brot-Variationen.

Viel Spaß beim Nachbacken.

xoxo
Caro

Best Ever Banana Bread

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Heute gibt es für euch mit dem Brioche und Mandelstriezel gleich zweierlei Hefeteig. Schließlich ist heute ein ganz besonderer Sonntag: Denn meine Schwester ist dieses Wochenende zu Besuch. Sie schafft ...
Croissant + Muffin –  Der Cruffin

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Körnerbrot mit Sauerteig

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Low Carb Brot mit Nüssen, Saaten und Früchten

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Dieses Low Carb Brot mit Nüssen, Saaten und Früchten habe ich mittlerweile bestimmt schon fünf oder sechsmal gebacken, es wird also Zeit, das Rezept mit euch zu teilen. Auch wenn ...
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