Schokoladen-Baiser-Tarte

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Heute habe ich für euch eine Schokoladen-Baiser-Tarte. Wie ihr ja vielleicht schon gemerkt habt, bringe ich mittlerweile fast immer einen Kuchen mit, wenn ich bei Freunden eingeladen bin. Heute Nachmittag war ich zu Besuch bei einer Freundin und ihrer Familie. Da sie gerade schwanger ist, stand es für mich fest, dass ich den Kuchen backe, damit sie keineRead more

Orangen-Kuchen mit Mohn und weißer Schokolade

Orangen-Kuchen mit Mohn und weißer Schokolade

Von diversen Back- und Kochexperimenten der vergangenen Weihnachtstage hatte ich unter anderem noch Mohn, weiße Schokolade und Orangen im Haus und wollte damit unbedingt einen Kuchen für eine Freundin machen, mit der ich heute Abend zum Essen verabredet war. Ich hatte zwar Rezepte, in denen eine oder zwei der Zutaten verwendet wurden, fand aber die Kombination zu interessant, alsRead more

Kürbis-Pekannuss-Granola

Kürbis-Pekannuss-Granola

Neues Jahr, neue Vorsätze.. Ich habe mich die letzten Tage viel mit dem Thema Industriezucker in Lebensmitteln beschäftigt und möchte künftig sehr viel mehr darauf verzichten und für die Mahlzeiten, wenn überhaupt, auf natürliche Süße zurückgreifen. Deshalb habe ich heute für euch ein Rezept für Kürbis-Pekannuss-Granola, dass mit Honig gesüßt wird. Es ist zwar weniger süß,Read more